承德分公司丰宁收费站：强化食堂管理 打造幸福站区

为不断深化巩固“幸福站区 温馨家园”的建设成果，认真落实“建家就是建工会”的工作理念，做好职工食品安全工作，进一步满足职工就餐需求，营造一个安全、卫生的就餐环境，承德分公司丰宁收费站采取多项措施，强化食堂管理，打造幸福站区。

一是严格管控食品采购安全。为保证食品新鲜，严格把控采购数量，杜绝采购变质、霉变生虫、混有异物、掺假掺杂以及超过保质期等食品，严格落实食品安全制度。

二是持续做好厨房卫生清洁。每日对食堂操作台、卫生死角、内外玻璃进行彻底清洁消毒，并及时清理残汤剩饭和垃圾，做好防霉、防蝇、防鼠等工作，每周一次大扫除，保证膳食安全卫生，杜绝病从口入。

三是集思广益适时更新菜谱。坚持每月开展伙食委员会，广泛吸收职工的合理化建议，结合不同地区职工口味，制定营养丰富、健康美味的食谱，做到荤素搭配、营养搭配、粗细搭配，并根据节气特点，制作新鲜稀奇的应季美食，让普通食材吃出花样、吃出家的感觉。

 承德分公司丰宁收费站始终秉承将职工健康放在首位的工作思路。丰富的餐桌，高质量的伙食标准，不仅满足职工的味蕾，同时传递“家”的温度，弘扬“家”的文化，增强职工的凝聚力和向心力，不断提升职工的归属感、获得感和幸福感。